CORSO ONLINE PER SOMMELIER PROFESSIONALE VINO (3° Livello)

con il Kit di 18 bottiglie di vino spediti direttamente a casa insieme al libro di testo, al Tastevin e un Kit di 9 sentori

Il CORSO PER SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello) in 8 lezioni si esaurisce in un solo mese frequentando ONLINE 2 lezioni alla settimana direttamente da casa dove riceverai – incluso nella quota di partecipazione di soli € 300 – ben 18 bottiglie di vino da abbinare a semplici pietanze che potrai preparare tu stesso, 1 libro di testo, 1 Tastevin e un ultimo kit di 9 sentori da annusare per allenare e risvegliare il tuo senso dell’olfatto.

Il Corso inizia lunedì 18 gennaio 2021 e puoi scegliere se partecipare al TURNO A (dalle ore 16 alle ore 18) oppure al TURNO B (dalle ore 20,45 alle ore 22,45). Le lezioni si svolgeranno sempre di Lunedì e Giovedì

MASSIMO 40 PARTECIPANTI PER TURNO

La partecipazione ti consentirà di avere una sufficiente e completa formazione pratica di base sugli abbinamenti cibo vino e di ottenere a fine corso l'Attestato di SOMMELIER PROFESSIONALE in lingua italiana ed inglese valido su tutto il territorio nazionale con il diritto di indossare il TASTEVIN .

18 bottiglie di vino spedite a casa tua!

Cibo e vino...

solo € 300 tutto compreso !

Con questo CORSO desideriamo proporti un approfondimento sulle regole dell'abbinamento Cibo Vino attraverso 8 incontri in diretta con il Docente per fati comprendere quest'affascinante arte.

Il Corso per SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello) è IL PUNTO DI ARRIVO di questo meraviglioso percorso. Ora spetta solo a te proseguire in quest'esperienza senza fine!

In questo Terzo livello vi dedicherete all’abbinamento Cibo Vino, in un percorso sensoriale coinvolgente, che parte dagli antipasti e finisce con il dolce.

Per tutte le lezioni vi suggeriremo i piatti semplici da preparare anche attraverso l'acquisto di specifiche confezioni.

Materiale didattico in dotazione spedito direttamente a casa

Libro di testo
18 bottiglie di vino
Kit di 9 sentori per allenare il senso dell’olfatto.
Attestato Finale di “Sommelier Professionale Vino”
Tastevin

IL PROGRAMMA DEL CORSO / TURNO A (dalle ore 16 alle ore 18) oppure TURNO B (dalle ore 20,45 alle ore 22,45)

1^ Lezione (Lunedì 18/01/2021): La Scheda di Abbinamento Cibo Vino
Degustazione di 2 vini (bianco / rosso)

2^ Lezione (Giovedì 21/01/2021): Gli Antipasti
Degustazione di 2 vini (prosecco / bianco)

3^ Lezione (Lunedì 25/01/2021): I Formaggi
Degustazione di 3 vini (bianco, rosato, rosso)

4^ Lezione (Giovedì 28/01/2021): La Pasta e il Riso
Degustazione di 2 Vini (bianco, rosso)

5^ Lezione (Lunedì 01/02/2021): Il Pesce
Degustazione di 2 vini (bianco, rosso)

6^ Lezione (Giovedì 04/02/2021): Le Carni
Degustazione di 2 vini (bianco, rosso)

7^ Lezione (Lunedì 08/02/2021): Salumeria
Degustazione di 3 vini (bianco, rosato, rosso)

8^ Lezione (Giovedì 11/02/2021): I Dolci / Test d’esame
Degustazione di 2 vini

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso di Sommelier Professionale (3° Livello), comprensivo della quota di Socio Temporaneo stabilita dal Consiglio Direttivo, è di € 300 TUTTO COMPRESO. Il termine ultimo per l'iscrizione è DOMENICA 10 GENNAIO 2021

l versamento della prenotazione al Corso di Sommelier Professionale è di € 100 e dovrà essere effettuato sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto mentre il saldo di € 200 dovrà essere effettuato entro 7 giorni prima dell’inizio del Corso (entro Domenica 10 gennaio 2021) per consentire la spedizione delle 18 bottiglie di vino e di tutto il materiale didattico.

SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT81 Q050 3401 4070 0000 0003 483
Causale: Nome e Cognome - Corso Sommelier Professionale Turno A o B

N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di prenotazione o iscrizione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 o 339.5022492 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it

La Carta dei Vini

1° LIVELLO (Sommelier Junior)

Bianchi

Est Est Est DOC di Montefiascone (Lazio)
Verdicchio di Iesi Classico DOC (Marche)
Vernaccia di Oristano DOCG (Sardegna)
Sicilia Doc Grillo (Sicilia)
Falanghina DOC (Campania)
Pigato DOC (Liguria)
Sauvignon Blanc DOC (Trentino A.A.)

Rossi

Chianti DOCG (Toscana)
Montepulciano d’Abruzzo DOC (Abruzzo)
Castel del Monte Rosso DOC (Puglia)
Valpolicella Classico DOC (Veneto)
Langhe Dolcetto DOC (Piemonte)
Aglianico Vulture DOC (Basilicata)
Gutturnio DOC (Emilia Romagna)

Rosato

Cirò Rosato DOC (Calabria)

Frizzante

Muller Thurgau

Prosecco

Bortolomiol Prosecco DOC Extra Dry

Metodo Classico

Franciacorta DOCG '61 Brut – Berlucchi

2° LIVELLO (Sommelier Senior)

Vini Italiani

Barbera d'Asti Doc
Lugana DOC

Passiti e Vini Speciali

Verduzzo Friulano Passito DOC
Marsala Sup. Doc

Francia

Sauvignon Blanc Loira
Chablis Borgogna
Bordeau Superieur

Resto d'Europa

Rioja (Spagna)
Riesling (Germania)
Retsina (Grecia)

Americhe

Zinfadel (California)
Malbec (Argentina)
Carmenère (Cile)

Resto del Mondo

Pinotage (Sud Africa)
Sauvignon Blanc (Nuova Zelanda)
Shyraz (Australia)

3° Livello (Sommelier Professionale)
Abbinamento Cibo Vino

Bianchi

Cortese Gavi
Trebbiano d'Abruzzo
Vermentino Toscano
Lazio Falesco
Fiano di Avellino
Pecorino

Rosati

Cerasuolo d'Abruzzo

Rossi

Lambrusco di Sorbara
Rosso di Montepulciano
Romagna Sangiovese
Rosso Piceno
Tintilia Molise
Toscana Rosso
Nero d'Avola
Pinot Nero

Frizzanti / Dolci

Prosecco Villa Sandi
Moscato d'Asti
Otello Ceci

N.B. - Se al momento della degustazione alcuni vini non fossero disponibili, la Scuola Italiana Sommelier si riserva il diritto di sostituirli con altre etichette di pari prestigio e valore.