Scuola Italiana Sommelier
Corsi della Scuola Italiana Sommelier con il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana
CORSO AVANZATO ONLINE DEGUSTAZIONE BIRRE / SOMMELIER SENIOR (2° Livello)
DEGUSTAZIONE DI 10 BIRRE PER LIVELLO
Orario: Turno Unico: dalle 21 - 22,30
Inizia il 16/11/2020 fino al 25/11/2020
Iscrizione SIS: Richiesta
Sede:
Lezioni: 5
Materiale didattico: Fornito
Nazione selezionata per eventuali spedizioni
I termini per l'iscrizione al Corso sono scaduti il 09/11/2020
Fotografia

La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER organizza un CORSO AVANZATO DEGUSTAZIONE BIRRE / SOMMELIER SENIOR (2° Livello) in 5 incontri serali di un'ora e mezza cadauno con la Docente Elsa Menegolli, Sommelier e Beer Taster, che vi introdurrà nel fantastico mondo della Birra attraverso tecniche e segreti che vi consentiranno di riconoscere le birre di qualità

 
TURNO UNICO: dalle ore 21 alle ore 22,30 da Lunedì 16 novembre a mercoledì 25 novembre 2020
per solo € 35
Il Corso di Sommelier della Birra prevede il seguente percorso:
  • Corso Base Birra Sommelier Junior (1° Livello)
  • Corso Avanzato Birra Sommelier Senior (2° Livello)
  • Corso Specialista Birra Sommelier Professionale (3° Livello) e iscrizione nell'Albo Nazionale delle Professioni della SIS
Ogni sera, durante gli incontri, effettueremo la degustazione guidata di 2 birre per un totale di 10 birre che potrete acquistare in proprio in un qualsiasi sito web (consigliamo 1001birre.it)
 
La Docente Elsa Menegolli vi intratterrà in ogni incontro/lezione sull’argomento del giorno, sulla spiegazione degli stili ed infine degustando in diretta con voi 2 birre per serata. Sarà possibile interagire durante la degustazione e porre delle domande alla docente.

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione (lunedì 16 novembre 2020)
  • Aromi e difetti delle birre.
2^ Lezione (mercoledì 18 novembre 2020)
  • Le birre del Belgio
3^ Lezione (venerdì 20 novembre 2020)
  • Le birre tedesche
4^ Lezione (lunedì 23 novembre 2020)
  • Le birre inglesi e nel resto del mondo
5^ Lezione (mercoledì 25 novembre 2020) 
  • Le birre artigianali italiane
11 birre da degustare (2 / 3 per serata)
FotografiaDA ACQUISTARE FACOLTATIVAMENTE E DIRETTAMENTE DALL'ISCRITTO sul sito www.1001birre.it
  • Birrificio Barona Madoonina 40 Cl. (lattina)
  • Bianche De Namur 33 Cl.
  • Abbazia Tre Fontane Scala Coeli 33 Cl.
  • Canediguerra Berliner Weisse 33 Cl.
  • Oud Beersel Oude Geuze 37 ,5 Cl.
  • Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse 50 Cl.
  • Les Trois Mousquetaires Gose 34,1 Cl.
  • Buxton Low Tor 33 Cl. (lattina)
  • Epica Eolo 33 Cl.
  • Felsina WhiteIGA 37,5 Cl.
  • Retorto Bloody Mario 33 Cl.
Bicchiere degustazione 1001birre.it in omaggio

COSTO DEL KIT (spese di spedizione comprese): € 59,69

N. B. - per acquistare su 1001birre.it basta scrivere SCUOLA in "cerca" per vedere i nostri box. 

ATTENZIONE: per ottenere la spedizione gratuita (VALIDA SOLO PER ORDINARE IL BOX COMPLETO) utilizzate il codice SCUOLASOMMELIER

Tasting box per il corso che partirà lunedi 16 novembre. All'interno sono presenti le birre che saranno assaggiate durante le lezioni ed un bicchiere degustazione 1001birre in omaggio.
Prodotto ordinabile solo da chi ha acquistato il corso di degustazione sul sito
www.scuolaitalianasommelier.it
ORDINABILE ENTRO E NON OLTRE L'8/11/2020 per garantire l'arrivo del pacco entro il 16/11/2020
Con questo CORSO BASE, senza l’obbligo di partecipazione ai livelli successivi, desideriamo proporti una meditata conversazione sulle Birre, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Scuola Italiana Sommelier, per introdurti da protagonista in questo affascinante mondo.

Il Corso Avanzato per SOMMELIER SENIOR della BIRRA (2° Livello) è propedeutico al successivo Corso per SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello)

Materiale didattico in dotazione 
  • Gli stili della birra (bjcp)
  • Scheda di Degustazione in formato PDF
  • Attestato di “Sommelier Senior Birre”
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso Avanzato di Birre / Sommelier Senior (2° Livello), comprensivo della quota di Socio Temporaneo stabilita dal Consiglio Direttivo, è di € 35. Il termine ultimo per l'iscrizione è DOMENICA 8 NOVEMBRE 2020
  • Sommelier Professionale (3° Livello): € 35
Il versamento della quota di iscrizione di € 35 potrà essere effettuato
  • sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:
              SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
              IBAN: IT81 Q050 3401 4070 0000 0003 483
              Causale: Nome e Cognome - Corso Birre 2° Livello - novembre 2020
Fotografia
  • OPPURE tramite SATISPAY inquadrando il QR Code riportato qui a fianco. SATISPAY è un'applicazione totalmente gratuita e puoi trasferire denaro ai tuoi contatti e pagare con la stessa semplicità e immediatezza di un sms o WhatsApp. Satispay utilizza solo dati sicuri e non sensibili perché funziona senza carte di credito: il tuo numero di telefono e il tuo IBAN sono tutto ciò che ti serve.
N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI  (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 o 339.5022492 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it
La Carta delle Birre
N.B. - Le bottiglie di birre dovranno essere acquistate dai singoli allievi. Suggeriamo di acquistarle presso Birroteche o online presso 1001birre.it 

1° LIVELLO (Sommelier Junior)

1^ Lezione
  • PILS CECA
  • HELLES
2^ Lezione
  • PORTER
  • STOUT
3^ Lezione  
  • WITBIER
  • RAUCHBIER
4^ Lezione
  • ALE INGLESE
  • LAGER TEDESCA
5^ Lezione 
  • BIRRA D'ABBAZIA
  • LAMBIC ALLA FRUTTA

2° LIVELLO (Sommelier Senior)
 
1^ Lezione
  • GUEUZE
  • BERLINER WEISSE
2^ Lezione
  • BLANCHE
  • ABBAZIA
3^ Lezione
  • WEIZEN
  • GOSE
4^ Lezione
  • BITTER
  • PALE ALE
5^ Lezione
  • IGA
  • SOUR ITALIANA

3° LIVELLO (Sommelier Professionale)
 
1^ Lezione
  • SAISON
  • BIERE DE GARDE
2^ Lezione
  • IPA
  • NEIPA
3^ Lezione 
  • WEIZEN
  • KOLSCH
4^ Lezione
  • DUBBEL
  • BOCK
5^ Lezione
  • BARLEY WINE
  • TRIPEL
Dispensa PDF 1° Livello
Gli Stili della Birra (BJCP)
Gli scopi della guida sono quelli di dettagliare al meglio gli stili birrari mondiali nel modo in cui si riscontrano nei mercati locali.
Scheda Tecnica Degustazione
Scheda Tecnica Degustazione
Le schede di degustazione servono per stabilire, in base a parametri predefiniti, il "valore" qualitativo di un prodotto.
Kit Birre + Bicchiere da degustazione
Kit Birre + Bicchiere da degustazione
Tasting box per il corso online di degustazione di Scuola Italiana Sommelier di 2° LIVELLO