solo € 90

• Corso Sommelier Professionale della Birra (3° Livello) e iscrizione nell'Albo Nazionale delle Professioni della SIS

Ogni sera, durante gli incontri, effettueremo la degustazione guidata di 2 birre per un totale di 10 birre che troverete all'interno dell'apposito KIT inviato dalla Scuola Italiana Sommelier
 
Il Docente vi intratterrà in ogni incontro/lezione sull’argomento del giorno, sulla spiegazione degli stili ed infine degustando in diretta con voi 2 birre per serata. Sarà possibile interagire durante la degustazione e porre delle domande al docente.

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione (martedì 8/6/ 2021)

• Storia della Birra
• L'era antica
• Dal medioevo alla rivoluzione industriale

2^ Lezione (martedì 15/6/2021)

• Geografia della Birra
• Scuola Britannica ed Irlandese
• Principali stili

3^ Lezione (venerdì 18/06/2021)

• Geografia della Birra
• Scuola Ceco-Tedesca
• Principali stili

4^ Lezione (martedì 22/6/2021)

• Geografia della Birra
• Scuola Franco-Belga-Olandese
• Principali stili

5^ Lezione (mercoledì 23/6/2021) 

• La renaissance americana
• La birra artigianale
• Il futuro del movimento

ESAME: martedì 29 giugno ore 20

2^ Sessione d'Esame: venerdì 2 luglio 2021 ore 20 dietro il versamento di una tassa d'esame supplettiva di € 15

10 birre da degustare

Con questo CORSO desideriamo proporti una meditata conversazione sulle Birre, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Scuola Italiana Sommelier, per introdurti da protagonista in questo affascinante mondo.

Il Corso Avanzato per SOMMELIER SENIOR della BIRRA (2° Livello) è propedeutico al successivo Corso per SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello)

Materiale didattico in dotazione 

• Gli stili della birra (bjcp)
• Scheda di Degustazione in formato PDF
• Attestato di “Sommelier Senior Birra”

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso per Sommelier della Birra Senior (2° Livello), comprensivo della quota di Socio Temporaneo stabilita dal Consiglio Direttivo, è di € 90 comprensivo anche del Kit di 10 birre che sarà inviato direttamente a casa vostra. Il termine ultimo per l'iscrizione è domenica 30 maggio 2021

Il versamento della quota di iscrizione di € 90 potrà essere effettuato

• sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:

              SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
              IBAN: IT79Q0503401431000000003483
              Causale: Nome e Cognome - 10° Corso Birre 2° Livello

N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI  (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

• un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
• un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
• dispositivo video con auricolari o cuffie, microfono

Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING che dovrete scaricare sul vostro PC, tablet o smartphone.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 dalle ore 9 alle ore 12 e dalle ore 15 alle ore 18 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it

La Carta delle Birre

1° LIVELLO (Sommelier Junior)

1^ Lezione

• PILS CECA
• HELLES

2^ Lezione

• PORTER
• STOUT

3^ Lezione  

• WITBIER
• RAUCHBIER

4^ Lezione

• ALE INGLESE
• LAGER TEDESCA

5^ Lezione 

• BIRRA D'ABBAZIA
• LAMBIC ALLA FRUTTA

2° LIVELLO (Sommelier Senior)
 
1^ Lezione

• Vienna
• Bock
   

2^ Lezione

• Scotch Ale
• Keller
   

3^ Lezione

• Berliner Weisse
• Geuze
   

4^ Lezione

• Bruin
• Gose
   

5^ Lezione

• Bitter
• Golden Ale

3° LIVELLO (Sommelier Professionale)
 
1^ Lezione

• SAISON
• BIERE DE GARDE

2^ Lezione

• IPA
• NEIPA

3^ Lezione 

• WEIZEN
• KOLSCH

4^ Lezione

• DUBBEL
• BOCK

5^ Lezione

• BARLEY WINE
• TRIPEL