A GENOVA / 6° CORSO BASE PER SOMMELIER in 8 LEZIONI

con inizio il 19 novembre 2018

Orario: 20,30 - 22,45

Inizia il 19/11/2018 fino al 10/12/2018

Iscrizione SIS: Richiesta

Sede: Genova

COLUMBUS SEA HOTEL
Via Milano 63
Genova (Genova)

Lezioni: 8

Gite didattiche: 1

Materiale didattico: Fornito

I termini per l'iscrizione al Corso sono scaduti il 12/11/2018

Perché frequentare un Corso per Sommelier che dura circa 50 settimane (ovvero quasi un anno e mezzo considerando le festività e il periodo estivo) senza prima aver capito se veramente l’impegno e l’argomento, oltre all’aspetto economico, ti interessano?

Partecipa inizialmente solo al CORSO BASE PER SOMMELIER di 8 lezioni che si esauriscono in un solo mese frequentando 2 lezioni alla settimana (dalle ore 20,30 alle ore 22,45) presso il COLUMBUS SEA HOTEL (Via Milano, 63 Genova) che ti consentiranno di avere una sufficiente e completa formazione di base ottenendo anche un ATTESTATO valido su tutto il territorio nazionale.

Con questo CORSO BASE desideriamo proporti una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Scuola Italiana Sommelier, per introdurti da protagonista nell’affascinante mondo del Vino e poi potrai decidere se proseguire con il CORSO DI SPECIALIZZAZIONE PER SOMMELIER PROFESSIONISTI usufruendo di uno sconto.

Il Corso Base è articolato in 8 lezioni teorico pratiche durante le quali
degusterai oltre 20 vini (2-3 vini per lezione).

Materiale didattico in dotazione

Libro di testo
Cavatappi professionale
Attestato di partecipazione
Spilla della Scuola Italiana Sommelier
Abbonamento alla rivista bimestrale “I Grandi Vini d'Italia”

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione (Lunedì 19/11/18): Viticoltura ed Enologia / I metodi di vinificazione in bianco, rosato e rosso

2^ Lezione (Giovedì 22/11/18): Le tipologie dei vini (Naturali, Biologico, Novello, Passito) / La classificazione dei vini (IGT – DOC – DOCG) / Disposizione delle bottiglie in cantina / Un bicchiere per ogni vino / Come stappare correttamente una bottiglia con il cavatappi professionale in dotazione / Le temperature di servizio consigliate

3^ Lezione (Lunedì 26/11/18): Le tecniche per una corretta degustazione del vino: Analisi visiva, olfattiva e gustativa

4^ Lezione (Giovedì 29/11/18): I segreti della Spumantizzazione

5^ Lezione (Sabato 1/12/18): VISITA DI UNA AZIENDA VINICOLA

6^ Lezione (Lunedì 3/12/18): Panoramica sui vini italiani

7^ Lezione (Giovedì 6/12/18): Regole per un corretto abbinamento cibo vino

8^ Lezione (Lunedì 10/12/18): Le funzioni del Sommelier e lo stile nel servizio del vino / Consegna degli attestati di partecipazione

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo dell'intero corso è di € 200
Prenotazione con il versamento di € 100 e saldo in occasione della prima lezione.

Per partecipare al Corso è necessario iscriversi alla SCUOLA ITALIANA SOMMELIER versando la quota di ISCRIZIONE di € 30 valida per tutto il 2019
La tessera include anche un abbonamento annuale a "I GRANDI VINI D'ITALIA", una rivista bimestrale (6 numeri all'anno) che è una tra le migliori riviste italiane sul vino (www.igrandivini.com) con testi pubblicati contestualmente anche in lingua inglese. Inoltre è da 10 anni in prima fila tra le riviste italiane sul vino. Rivista nata per rendere più seducente la cultura e l'immagine del vino.

Il versamento della prenotazione potrà essere effettuato sul Conto Corrente Bancario intestato a

SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT81 Q050 3401 4070 0000 0003 483
causale: Nome e Cognome - Corso Sommelier Base - novembre 2018

N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di iscrizione dovete inviare un'email a info@scuolaitalianasommelier.it con tutti i vostri dati: nome, cognome, email, numero cellulare e il Corso a cui vi siete iscritti.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 o 339.5022492 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it