The World’s 50 Best Restaurants - I migliori 50 Ristoranti al mondo
01/07/2018
L’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena è il migliore ristorante al mondo per il 2018.Ma quale Nazione si aggiudica la "palma" complessiva della miglior ristorazione al mondo? Ebbene è la SPAGNA con ben 7 ristoranti tra i 50 migliori al mondo, seguita dagli USA con 6 ristoranti, la FRANCIA con 5 ristoranti e l'ITALIA a pari merito con la GRAN BRETAGNA con 4 ristoranti cadauna. Sorprendentemente seguono il PERU' e il GIAPPONE con 3 ristoranti.
Ecco la classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo per il 2018.
No.1 - OSTERIA FRANCESCANA | MODENA, ITALY
No.2 - EL CELLER DE CAN ROCA | GIRONA, SPAIN
No.3 - MIRAZUR | MENTON, FRANCE
No.4 - ELEVEN MADISON PARK | NEW YORK, USA
No.5 - GAGGAN | BANGKOK, THAILAND
No.6 - CENTRAL | LIMA, PERU
No.7 - MAIDO | LIMA, PERU
No.8 - ARPÈGE | PARIS, FRANCE
No.9 - MUGARITZ | SAN SEBASTIAN, SPAIN
No.10 - ASADOR ETXEBARRI | AXPE, SPAIN
No.11 - QUINTONIL | MEXICO CITY, MEXICO
No.12 - BLUE HILL AT STONE BARNS | POCANTICO HILLS, USA
No.13 - PUJOL | MEXICO CITY, MEXICO
No.14 - STEIRERECK | VIENNA, AUSTRIA
No.15 - WHITE RABBIT | MOSCOW, RUSSIA
No.16 - PIAZZA DUOMO | ALBA (CN), ITALY
No.17 - DEN | TOKYO, JAPAN
No.18 - DISFRUTAR | BARCELONA, SPAIN
No.19 - GERANIUM | COPENHAGEN, DENMARK
No.20 - ATTICA | MELBOURNE, AUSTRALIA
No.21 - ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE | PARIS, FRANCE
No.22 - NARISAWA | TOKYO, JAPAN
No.23 - LE CALANDRE | RUBANO (PD), ITALY
No.24 - ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET | SHANGHAI, CHINA
No.25 - COSME | NEW YORK, USA
No.26 - LE BERNARDIN | NEW YORK, USA
No.27 - BORAGÓ |SANTIAGO, CHILE
No.28 - ODETTE | SINGAPORE
No.29 - ALLÉNO PARIS AU PAVILLON LEDOYEN | PARIS, FRANCE
No.30 - D.O.M. | SÃO PAULO, BRAZIL
No.31 - ARZAK | SAN SEBASTIAN, SPAIN
No.32 - TICKETS | BARCELONA, SPAIN
No.33 - THE CLOVE CLUB | LONDON, UK
No.34 - ALINEA | CHICAGO, USA
No.35 - MAAEMO | OSLO, NORWAY
No.36 - REALE | CASTEL DI SANGRO (AQ), ITALY
No.37 - RESTAURANT TIM RAUE | BERLIN, GERMANY
No.38 - LYLE’S | LONDON, UK
No.39 - ASTRID Y GASTÓN | LIMA, PERU
No.40 - SEPTIME | PARIS, FRANCE
No.41 - NIHONRYORI RYUGIN | TOKYO, JAPAN
No.42 - THE LEDBURY | LONDON, UK
No.43 - AZURMENDI | LARRABETZU, SPAIN
No.44 - MIKLA | ISTANBUL, TURKEY
No.45 - DINNER BY HESTON BLUMENTHAL | LONDON, UK
No.46 - SAISON | SAN FRANCISCO, USA
No.47 - SCHLOSS SCHAUENSTEIN | FÜRSTENAU, SWITZERLAND
No.48 - HIŠA FRANKO | KOBARID, SLOVENIA
No.49 - NAHM | BANGKOK, THAILAND
No.50 - THE TEST KITCHEN | CAPE TOWN, SOUTH AFRICA
Per tutte le info potete consultare il sito: The World’s 50 Best Restaurants
Reporter Gourmet – La redazione