Scuola Italiana Sommelier Scuola Italiana Sommelier Scuola Italiana Sommelier
ALBO NAZIONALE DELLE PROFESSIONI
Consulta l'Albo Nazionale delle Professioni della Scuola Italiana Sommelier
ALBO NAZIONALE DELLE PROFESSIONI
La Scuola Italiana Sommelier è specializzata nella formazione di figure qualificate per la presentazione e il servizio di un prodotto. Il sommelier integra ed amplia la semplice degustazione con la presentazione, il servizio e il relativo abbinamento. Il sommelier deve sapere "raccontare" (cioè "comunicare"), saper descrivere non solo in termini strettamente specialistici (linguaggio tecnico) ma anche in termini "lirici" con un linguaggio appropriato.
© RIPRODUZIONE RISERVATA