Corso Marketing del Vino: strategia, enoturismo e digital

Il Corso di Marketing del Vino della Scuola Italiana Sommelier è un percorso pratico in diretta online per chi deve vendere, promuovere e comunicare il vino: produttori, responsabili commerciali, ristoratori, titolari di enoteca, sommelier e professionisti dell'enogastronomia. Cinque lezioni serali più il test finale, con casi aziendali reali presentati direttamente dalle cantine e template operativi da portare a casa.

Perché il marketing del vino

Nel mercato attuale il valore di un vino non è fatto soltanto dalla qualità in bottiglia, ma dalla capacità di raccontarsi, distinguersi e raggiungere il consumatore giusto nei canali più appropriati. Il wine marketing è la disciplina che collega la cantina al mercato: analisi del consumatore, posizionamento, prezzo, distribuzione, promozione, enoturismo e canali digitali.

Il corso nasce per fornire agli operatori del settore competenze pratiche e strumenti concreti per progettare e gestire le attività commerciali e di comunicazione di una realtà vitivinicola, con una visione integrata applicabile all'intera filiera.

A chi si rivolge

• Produttori e responsabili commerciali di cantine.
• Titolari di enoteche, ristoratori e operatori horeca.
• Sommelier, consulenti e professionisti dell'enogastronomia.
• Appassionati che desiderano trasformare la passione in competenza professionale.

L'obiettivo del corso

Al termine del percorso i partecipanti sono in grado di impostare un piano di marketing operativo, misurabile e coerente con il posizionamento aziendale: dall'analisi del mercato e dei consumatori alla definizione del marketing mix (prodotto, prezzo, distribuzione, promozione), dall'organizzazione dell'enoturismo alla gestione strategica dei canali digitali.

Come si svolge il corso

Il corso si articola in sei incontri: cinque lezioni di due ore in diretta online, più il test finale a domande a risposta multipla. La modalità didattica alterna lezioni teoriche, analisi di casi reali, strumenti digitali collaborativi e template pratici. Le lezioni non sono registrate: si seguono dal vivo, con possibilità di interazione.

Il programma delle lezioni

Il programma copre l'intero percorso del vino dalla cantina al consumatore. I blocchi tematici ricorrenti nelle edizioni sono:

• Vendere il vino, mercato e consumatore: introduzione al marketing, caratteristiche del mercato vitivinicolo, ricerche di mercato, analisi del consumatore, posizionamento e differenziazione.
• Marketing mix e strumenti commerciali, prima parte: strategie di prodotto (vino, bottiglia, etichetta, capsula e tappo), politiche di prezzo e promozioni, strategie distributive con selezione dei canali e partnership.
• Marketing mix e strumenti commerciali, seconda parte: strategie di promozione e comunicazione, materiali promozionali, pubbliche relazioni e fiere, analisi di un modello di business plan per azienda vitivinicola.
• Enoturismo, dall'accoglienza alla vendita diretta: il ruolo strategico dell'enoturismo, l'organizzazione degli spazi aziendali, la gestione della visita con formazione dello staff e storytelling esperienziale, la vendita diretta.
• Digital marketing per il vino: obiettivi, strumenti e KPI, il sito web come casa del brand, newsletter e comunicati stampa, social media marketing con piano editoriale e contenuti efficaci.

I casi aziendali reali

Ogni edizione prevede interventi di referenti aziendali che presentano il proprio caso d'impresa: la strategia adottata e i risultati raggiunti, con un confronto guidato per collegare la teoria agli esiti concreti. È il momento in cui il marketing smette di essere uno schema e diventa esperienza verificabile. Le aziende ospiti dell'edizione in partenza sono indicate in fondo a questa pagina.

I template operativi inclusi

Oltre al libro di testo, la quota comprende una serie di template scaricabili pensati per essere usati subito nella propria realtà: la scheda per l'analisi del consumatore, il modello di business plan, il modello di piano editoriale, la checklist per l'enoturismo e la bozza di dashboard KPI.

La docenza

Il corso è affidato a docenti che uniscono competenza sensoriale e comunicativa a una solida conoscenza delle dinamiche commerciali del settore vitivinicolo. Nome, qualifica e biografia del docente dell'edizione in partenza sono indicati in fondo a questa pagina.

Attestato

Il corso si chiude con un test online a domande a risposta multipla: superandolo si ottiene l'Attestato di Marketing del Vino rilasciato dalla Scuola Italiana Sommelier, che opera con il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana. Per accedere al test è consentita al massimo una assenza.

Quota e condizioni di partecipazione

La quota comprende le cinque lezioni in diretta, il libro di testo, i template operativi e l'attestato finale. L'importo aggiornato dell'edizione, l'acconto con le scadenze e la quota associativa annuale per i non soci sono indicati nel riquadro in fondo a questa pagina. Il corso è a numero chiuso per garantire l'interazione.

Prossima edizione

Numero dell'edizione in partenza, data di inizio e di conclusione, giorno e orario delle lezioni, data del test, termine ultimo per l'iscrizione e stato dei posti sono riportati in fondo a questa pagina, insieme al pulsante di iscrizione.

Iscriviti all'edizione in partenza e costruisci oggi la strategia che valorizzerà il tuo vino domani: cinque serate, casi reali e strumenti pronti da applicare alla tua realtà.