La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER organizza il 1° CORSO ONLINE sul MARKETING DEL VINO in 5 incontri (4 Lezioni + 1 Test finale) di 2 ore dalle 20,30 alle 22,30 da martedì 10/3/2026
Diventa nostro socio (€ 20 sino al 31/12/2026) e potrai partecipare anche tu alle nostre 4 serate online comodamente seduto a casa tua.
Presentazione
Nel mercato attuale il valore di un vino non è fatto soltanto dalla qualità in bottiglia, ma dalla capacità di raccontarsi, distinguersi e raggiungere il consumatore giusto nei canali più appropriati. Il Corso Marketing del Vino della Scuola Italiana Sommelier nasce per fornire agli operatori del settore — produttori, responsabili commerciali, ristoratori, titolari di enoteca, sommelier e appassionati professionali — competenze pratiche e strumenti concreti per progettare e gestire le attività commerciali e di comunicazione di una realtà vitivinicola.
Obiettivo del corso
Offrire una visione integrata del marketing vitivinicolo applicabile all’intera filiera: dall’analisi del mercato e dei consumatori, alla definizione del marketing mix (prodotto, prezzo, distribuzione, promozione), dall’organizzazione dell’enoturismo alla gestione strategica dei canali digitali. Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di impostare un piano operativo, misurabile e coerente con il posizionamento aziendale.
Docente
Mirco Gazzera — laureato in economia aziendale e sommelier multimatrice (vino, caffè, cioccolato, olio EVO e tè) con formazione specialistica e percorso universitario, incluso il Corso Executive in Giornalismo Enogastronomico presso la LUISS di Roma. La sua esperienza unisce competenze sensoriali e comunicative con una solida conoscenza delle dinamiche commerciali, rendendolo guida ideale per un corso pratico e orientato al mercato.
Quota di partecipazione € 350
Struttura del corso
Formato: corso online in diretta, interattivo.
Lezioni: 4 moduli principali + intervento finale aziendale
Modalità didattica: lezioni teoriche, analisi di casi reali, utilizzo di strumenti digitali collaborativi, materiale didattico e template pratici.
IL PROGRAMMA
N.B. - in base alla data di iscrizione il libro di testo potrà arrivare anche dopo l'inizio della prima lezione
Lezione 1 (martedì 10/3/2026) — Vendere il vino: mercato e consumatore
- Introduzione al marketing: dalla definizione degli obiettivi alla scelta delle strategie
- Caratteristiche attuali del mercato vitivinicolo e ricerche di mercato
- Analisi del consumatore (processo di acquisto e segmentazione)
- Posizionamento dell’azienda e differenziazione sul mercato
- Analisi di un modello di business plan per azienda vitivinicola
Lezione 2 (martedì 17/3/2026) — Marketing mix e strumenti commerciali
- Strategie di prodotto: vino, bottiglia, etichetta, capsula e tappo
- Strategie di prezzo: politiche e promozioni efficaci per il mondo del vino
- Strategie distributive: selezione dei canali, accordi commerciali e partnership
- Strategie di promozione e comunicazione: materiali promozionali, pubbliche relazioni e fiere
- Analisi di un caso di studio
Lezione 3 (martedì 24/3/2026) — Enoturismo: dall’accoglienza alla vendita diretta
- Ruolo strategico dell’enoturismo nella valorizzazione del brand e delle vendite dirette
- Marketing mix dell’enoturismo: servizi che può offrire un’azienda vitivinicola
- Organizzazione degli spazi aziendali: segnaletica interna, sala degustazione, cantina e zone di produzione
- Gestione della visita: formazione dello staff, tecniche di accoglienza e storytelling esperienziale
- Vendita diretta: organizzazione degli spazi, prodotti a scaffale e strategie di prezzo
- Analisi di un caso di studio
Lezione 4 (martedì 31/3/2026) — Digital marketing per il vino
- Digital marketing: definizione degli obiettivi, scelta degli strumenti, pianificazione dei contenuti e misurazione dei risultati tramite Key Performance Indicator (KPI)
- Fondamenta del canale digitale: sito web come “casa” del brand
- Newsletter e comunicati stampa
- Social media: scelta dei canali (Instagram, Facebook, LinkedIn, YouTube, TikTok), piano editoriale e indicazioni per predisporre contenuti efficaci
Intervento finale — Caso aziendale reale
Breve intervento di un referente aziendale che presenterà un caso d’impresa: strategia adottata e risultati raggiunti. Seguirà un confronto guidato con i partecipanti per collegare la teoria agli esiti concreti.
Test online di apprendimento formale per l'ottenimento dell'Attestato di "MARKETING DEL VINO" con domande a risposta multipla
- 1^ prova: martedì 14/4/2026 ore 20:00
- 2^ prova di recupero riservata a coloro che non hanno superato o partecipato alla prima prova: martedì 21/4/2026 ore 20:00
Numero massimo di partecipanti al corso: 20
Requisiti per il conseguimento dell'Attestato: al massimo 1 assenza.
Metodologia e materiali
- Libro di testo
- Lezioni in diretta con possibilità di interazione.
- Template scaricabili: scheda per analisi consumatore, modello di business plan, modello di piano editoriale, checklist per l’enoturismo e bozza di dashboard KPI
- Attestato di partecipazione rilasciato dalla Scuola Italiana Sommelier
A chi è rivolto
- Produttori e responsabili commerciali di cantine.
- Titolari di enoteche, ristoratori e operatori horeca.
- Sommelier, consulenti e professionisti dell’enogastronomia.
- Appassionati che desiderano trasformare la passione in competenza professionale.
Risultati attesi
Al termine del corso i partecipanti avranno:
- Una chiara mappa delle leve di marketing applicabili al vino.
- Un primo piano operativo (offline e online) adattabile alla propria realtà.
- Strumenti pratici e template per avviare azioni misurabili.
- Capacità di progettare esperienze enoturistiche orientate alla vendita e alla fidelizzazione.
- Competenze per gestire e misurare i canali digitali più efficaci per il proprio brand.
Perché questo corso con la Scuola Italiana Sommelier
Perché unisce un approccio professionale e pratico — fondato su conoscenze sensoriali e giornalistiche — con strumenti concreti pensati per il business. Il percorso è progettato per trasformare idee in azioni misurabili, con l’obiettivo di valorizzare il vino non soltanto come prodotto, ma come esperienza e patrimonio culturale.
La formazione è progettata per essere fruibile ovunque tu sia, con un approccio che mette al centro il valore del territorio e l’autenticità del racconto. Entra nel Corso Marketing del Vino:
costruisci oggi la strategia che valorizzerà il tuo vino domani.
CONDIZIONI PER PARTECIPARE
Essere regolarmente associati alla Scuola Italiana Sommelier per il 2026. L'evento è aperto a tutti. Se non sei ancora socio è necessario tesserarsi. La quota associativa sino il 31/12/2026 è di € 20,00
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo di partecipazione a questo esclusivo incontro di 4 serate è di
€ 350 per i soci e
€ 370 per i nuovi soci.
Il termine ultimo per l'iscrizione è
DOMENICA 8/3/2026
N.B. - Il versamento della quota di iscrizione
di € 20 (per i NON SOCI) + la quota di partecipazione di € 350 debbono essere eseguiti in unica soluzione.
- sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:
SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT79Q0503401431000000003483
Causale: Nome e Cognome - 1° Marketing del Vino
N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.
Per informazioni telefonare al 375.7382008 dalle 9-12 / 15-18 oppure scrivere a segreteria@scuolaitalianasommelier.it
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