1° CORSO ONLINE DI DEGUSTAZIONE DISTILLATI
IN DIRETTA ONLINE PER 5 SERATE / INCONTRI dal 20 al 24 aprile per soli € 25
UNICO TURNO: dalle ore 21 alle ore 21,45
La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER organizza un “CORSO ONLINE DI DEGUSTAZIONE DISTILLATI" IN 5 INCONTRI serali di 45 minuti cadauno (da lunedì 20 aprile a venerdì 24 aprile) con la Docente Elsa Menegolli, Sommelier & Wine Educator, che vi introdurrà nel fantastico e profumato mondo dei distillati attraverso tecniche e segreti che vi consentiranno di saper scegliere e bere consapevolmente.
Ogni sera, durante gli incontri, effettueremo anche una degustazione guidata per un totale di 5 distillati tra quelli che avete in casa.
La Docente Elsa Menegolli vi intratterrà in ogni incontro/lezione per 30/35 minuti sull’argomento del giorno, 5/10 minuti per spiegarvi il distillato che andrete a degustare e 10/15 minuti saranno dedicati alla degustazione del distillato della serata. Sarà possibile interagire durante la degustazione e porre delle domande alla docente.
Gli argomenti che affronteremo nelle 5 serate saranno
1^ Lezione: GRAPPA e Acqueviti - I distillati derivati dalla vinaccia e/o mosto
2^ Lezione: BRANDY, COGNAC e ARMAGNAC - i distillati derivati dal vino
3^ Lezione: RUM e CACHAÇA - i distillati derivati dalla canna da zucchero
4^ Lezione: WHISKY e WHISKEY - i distillati derivati dai cereali
5^ Lezione: VODKA, GIN, TEQUILA - i distillati derivati dai vegetali
I distillati disponibili presso la vostra abitazione avranno caratteristiche diverse ma sono accomunate nella stessa tipologia di distillazione, sufficienti per addentrarsi nelle diverse percezioni della degustazione in presenza di una platea non uniforme.
Materiale Didattico compreso nella quota di partecipazione:
Manuale su distillati in PDF
Attestato di "Sommelier Distillati (1° Livello)" rilasciato dalla Scuola Italiana Sommelier in formato digitale, che potrà essere stampato su carta pergamena
PERCHE' SCEGLIERE QUESTO CORSO?
Questo corso è utile al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del “beverage” (bar, pub, enoteca) o a chi lavora già in questo campo. La caratteristica di questo corso è proprio quella di garantire una conoscenza generale di base rispettando un buon compromesso in termini di costo al pubblico.
COSA IMPARERAI CON QUESTO CORSO?
La tecnica di degustazione
Descrizione delle caratteristiche
Valutazione della qualità
La produzione dei distillati
La preparazione delle materie prime
La distillazione
I principali tipi di alambicco
L’invecchiamento
La conservazione dei distillati
Gli errori da evitare
I segreti per mantenerli sempre freschi
Come servire distillati
I diversi tipi di bicchieri
Costo di partecipazione: € 25
da versare sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto
SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT81 Q050 3401 4070 0000 0003 483
causale: Nome e Cognome – Corso Distillati
N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di iscrizione è necessario inviare un'email a info@scuolaitalianasommelier.it con tutti i vostri dati: nome, cognome, email, numero cellulare e il Corso a cui vi siete iscritti.
Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING (che potrete comodamente scaricare su PC, tablet o smartphone).
Per informazioni telefonare al 335.5379947 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it
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1° CORSO ONLINE DI DEGUSTAZIONE DISTILLATI
